荷仙清水藕片——多种食用菜谱大全
hexian 日期：2021-09-01凉拌藕片
制作步骤
开袋后用清水冲洗即可凉拌，
可放少许小米辣、蒜泥、醋、白糖、盐、鸡精调味。
卤藕片
制作步骤
1/ 油锅加热后放入小米辣2个，生姜20克干辣椒15克，花椒3克，倒入藕片。
2/ 生抽20克，老抽15克，八角1个，香叶2片，冰糖10克，水没过藕片。
3/ 中火慢炖30分钟，收汁后加盐10g调味。
清炒藕片（荷塘月色）
制作步骤
1/ 开袋后用清水冲洗或者浸泡几分钟。
2/ 然后水烧开后，连同配菜一起焯水1-2分钟。
3/ 油锅升温后，加入一些蒜泥姜末。
4/ 然后倒入清水藕片，翻炒均匀。
5/ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
涮火锅藕片
制作步骤
火锅享用，从头涮到尾，不易沉底不易碎