FBIF食品创新展 | 荷仙集团“食”力引领莲藕食品潮流！
超级管理员 日期：2024-10-226月25日~27日，FBIF食品饮料创新论坛（会展）在上海国际会展中心顺利举办，荷仙受邀参会~
01行业论坛探讨 · 破卷出新
FBIF食品饮料创新论坛是亚太地区颇具行业影响力的食品盛会之一，参会者多为行业决策者。FBIF2024以“破卷出新”为主题，与业内共同探讨企业如何打破“内卷惯性”。
FBIF2024的10大分论坛和展览同期开启，即乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、调味品与预制菜、营销创新、包装创新、渠道创新、功能性与配料、创业者、科技创新分论坛和全体大会。3天的FBIF2024包含了190+话题，270+位演讲嘉宾，150+位渠道晚宴嘉宾，900+展商，展示超过2000+创新产品，350+爆品与创新品牌入驻新品对接长廊及FBIF食品创新展品牌展，吸引47000+观众（含1000+渠道观众）观展。
现场有来自雀巢、Oatly、君乐宝、东鹏饮料、荷仙、可漾、嘉吉、安琪酵母、里斯品类创新战略咨询等多家企业的高层汇聚一堂，为大家带来了深度分享。
荷仙董事长张长法先生受邀参加了《更广泛的植物基》全体大会圆桌讨论，并指出目前人们对于健康的追求、素食主义者的增多以及人口老龄化等现象，会持续推动着植物基市场的发展，未来市场和消费者对植物基产品的口味口感和成本也会有更多的要求。
荷仙总经理张丽敏女士也受邀参加了《发力常温，这个赛道的增长与创新超乎想象!》的小组讨论，张总经理认为，常温赛道未来发展须以市场和用户为导向，做市场有需求、适应多渠道的产品。
作为全国唯一一家31年专注于藕制品深加工的国家龙头企业，荷仙集团以前瞻性的战略眼光和创新精神，不断引领行业变革。
荷仙集团把莲藕从一开始家庭食用的生鲜食材简单加工成更方便人们储存的净菜系列，到深加工出可作为B端不同渠道快捷标准出餐的美味主食，再到现在适用C端各类场景的休闲零食，这一系列的升级和突破也再次展示了荷仙集团“新则兴”的发展理念。
02参展创新产品·广受欢迎
荷仙集团也参加了与FBIF食品创新论坛同期举行的FBIF展会，并精选出创新性莲藕美食展示与共享。
荷仙新品——休闲零食系列：健康0添加的100%纯藕粉、一次冲的桂香坚果藕粉、高纤解馋的原切藕脆片和够辣够脆卤藕片，一经展出就吸引了众多行业专家和专业观众的关注和驻足试吃。
随着健康饮食趋势的发展，当代年轻人在购买零食时，基于美味之上，更看重其健康属性和功能性，莲藕作为药食同源、具有广泛认知度的产品，迎合了市场需求。
“挚信至臻，追求卓越”是荷仙的企业精神，未来荷仙集团会继续做深做透莲藕大单品，加强莲藕种苗在产业端的研究，洞察市场b、c端客户需求。为消费者提供健康美味、安全健康的莲藕美食。